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【2024年7月営業日のご案内】
業務用焙煎・店内作業のため、当面、火曜水曜は店舗営業をお休みさせていただきます。
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【2024年8月営業日のご案内】
5日(月)〜7日(水)は夏季休暇をいただきます。焙煎作業もお休みとなります。
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☕毎日飲むコーヒーは、安心・新鮮さは勿論のこと、誰もが気軽に楽しめるものであって欲しいと思っております(^^)
「まめやコーヒー」では、お客様の「おいしい!」にピッタリの味を目指します。
「酸味はちょっとだけ残して」「甘みとコクを出して」「前回より、もうちょっと苦くして!」
などなど・・・
ご注文時には、是非、ご要望をお聞かせください。
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大量生産や焙き置きをせず、お客様のご注文ごとに焙煎いたします。
いつでも新鮮な焙煎豆をお届けいたします。
☕当店が使用する小型焙煎機は消煙技術を備えた“Made in Japan”の焙煎機です。(特許取得)
北陸では「まめやコーヒー」のみが使用しています。
![](https://img21.shop-pro.jp/PA01431/620/etc/191217124013-5df84e1d2aa8a_l.jpg?cmsp_timestamp=20200123125432)
一般的な焙煎機では、豆に付着した煙の匂いが消えるまで2〜3日を要しますが、
当店の焙煎機はコーヒー豆に煙が付着しにくいため、最も新鮮な焙煎直後からお楽しみいただけます。
直火式焙煎機ならではの、ハッキリとした味の輪郭。
コク、香りの際立つコーヒーになります。
焙煎したて生まれたてのフレッシュな澄んだ味わいから、
日ごとに変化してゆく、コク・香りを存分にお楽しみいただけます。