ケニア　ピンクフラミンゴ [限定入荷]

1,480円(税込)

＊こちらは限定入荷のお豆です。無くなり次第終了となります。

東アフリカ・ケニアが誇るグレート・リフト・バレー。
その周辺にあるナクル湖は、100万羽にも及のぶフラミンゴの生息地としても有名です。

今回ご紹介するコーヒー「ピンクフラミンゴ」の名前は、生産されたこの土地に由来しています。

ピンクのグラデーションの体色が美しいフラミンゴ。

美しい体色は、餌となる藻類やプランクトンに含まれるカロチノイドを食べ続ける事で維持されています。

しかし、近年、温暖化や気候変動などの影響からその数が激減しているとの報告が上がっており、ケニアのコーヒー生産者はこの大自然の恵みを守るため、コーヒーの生産を通じ植木や土壌保全・保護地区の確保、改善のために農作業に励んでいます。

ケニアらしいフルーツジュースのような爽やかな酸味。
しっかりとした深いコクや甘み。
アイスコーヒーやカフェ・オ・レにもおすすめです。

ケニアの力強い肥沃な土壌と伝統品種が生みだす、高品質なコーヒーを是非お楽しみください！

● 生産地：ケニア山西部山麓
● 標　高：1,700m前後
● 品　種：SL28、SL34
● 精選：フルウォッシュド

★おすすめの焙煎度は・・・
・シティロースト(中深) 深いコクと甘み・苦み
・シナモンロースト(浅) フルーティな酸味・コク・甘み

お味はお好みに応じて↓下の[焙煎度合]よりお選びください。
浅煎りも深煎りも(^^)どちらもオススメです。

別の焙煎度合もお選びいただけます。下の[焙煎度合]よりご指定ください。
(焙煎度合でお悩みの方は、備考欄(次のページ)に「苦すぎるのは苦手」とか「少しだけ酸味があるのがいい」、「酸っぱいコーヒーは嫌い」などなど、お好みを何でもご記入ください。)

＊お挽きした焙煎豆をご希望の方は、備考欄に豆の挽き方をご指定下さい。
　(ドリップ方法により粉の粗さが変わります。)
　指定がない場合は、豆のままでのお届けとなります。

＊焙煎豆の表示価格は、生豆200gを煎ったお値段です。
　焙煎すると水分が抜け、煎り上がりは180g前後になります。ご了承ください。

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焙煎度合
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ケニア ピンクフラミンゴ [限定入荷]

ケニア　ピンクフラミンゴ [限定入荷]