マンデリン　ベイビービンタン　ピーベリー [限定新入荷]

1,680円(税込)

＊こちらは限定入荷のお豆です。無くなり次第終了となります。

今年最初のご紹介はマンデリンのピーベリーです！

インドネシアスマトラ島北部リントン・二・フタ及びパランギナンの限定したエリアで栽培されている、5つ星コーヒー「ビンタンリマ」の希少なピーベリー。

5つ星の品質を保持できる小農家さんより収穫されたコーヒーチェリーのみが、ビンタンリマの原料となります。

マンデリン特有のアーシーさと、ピーベリーらしい優しい味わいが感じられるコーヒーです。
やさしい口当たりと、奥行きのあるコクと心地よい甘みの余韻もうれしいです。

奥深いマンデリンの世界を！お気に入りのスイーツと一緒にどうぞ(^^)

深煎りでは、マンデリンらしい風味と共に、ぶどうの皮のような苦みを伴う甘みとコクを。
浅煎りでは、レモンやグレープフルーツを思わせる、明るい酸味とまろやかな甘みを。

●産地：インドネシア　スマトラ島北部　リントン・ニ・フタ　及び　パランギナン
●標高：1,400-1,500m
●農園：約40の小農家さん
●品種：ティピカ種他
●精製：スマトラ式ウェットハル

おすすめの焙煎度合は・・・
★フルシティロースト(深) マンデリンらしさ・苦みを伴う甘みとコク
★シティロースト(中深) やわらかい苦み・甘みとコク
★シナモンロースト(浅) レモンやグレープフルーツのような明るい酸味・甘み
★ミディアムロースト(普通) やわらかい酸味・甘み
別の焙煎度合もお選びいただけます。下の[焙煎度合]よりご指定ください。
(焙煎度合でお悩みの方は、備考欄に「苦すぎるのは苦手」とか「少しだけ酸味があるのがいい」、「酸っぱいコーヒーは嫌い」などなど、お好みを何でもご記入ください。)

＊お挽きした焙煎豆をご希望の方は、備考欄に豆の挽き方をご指定下さい。
　指定がない場合は、豆のままでのお届けとなります。

＊焙煎豆の表示価格は、生豆200gを煎ったお値段です。
　焙煎すると水分が抜け、煎り上がりは180g前後になります。ご了承ください。

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マンデリン ベイビービンタン ピーベリー [限定新入荷]

マンデリン　ベイビービンタン　ピーベリー [限定新入荷]