ニカラグア　ロスアルティプラノス農園ジャバ　[限定新入荷]

1,780円(税込)

＊こちらは限定入荷のお豆です。無くなり次第終了となります。

ロスアルティプラノス農園は、ニカラグア北部、ヒノテガ県のダタンリ・エル・ディアブロ自然保護区の山岳地帯に位置しています。

この農園は豊かな動植物に囲まれ、原生林の木陰と火山性の土に抱かれた自然豊かな土地です。

熱帯雨林の気候、豊かな火山土、標高等、コーヒー作りに適した環境の中で、農園内の自然環境を保護することにも力を注いでおり、天然の池や川、この地域特有の動植物を保護する取り組みも行われています。

ジャバという品種は、19世紀初頭にオランダ人によってエチオピアからインドネシアのジャワ島に持ち込まれたものが始まりとされています。
その後、遺伝子の分析により、それはアビシニアと呼ばれるエチオピアの在来品種集団から選抜されたものであることが明らかになりました。

やや深煎り(中深)では、丸みのある穏やかな味わい・やわらかいコクと甘みを。
浅煎りでは、柑橘系の明るく爽やかな酸味と、紅茶を連想させる味わいも(*^^)

歴史の深みを感じられる一杯を、是非お楽しみください。
酷暑で疲れた体を癒してくれそうな、やさしい味わいのコーヒーです。

●生産地：ニカラグア北部ヒノテガ県
●標高：1,100m〜1,280m
●農園：ロスアルティプラノス農園
●品種：ジャバ
●精製方法：WASHED

★おすすめの焙煎度は・・・

・シティロースト(中深) 穏やかな丸みのあるコクと甘み
・ミディアムロースト(普通) 柑橘系の明るく爽やかな酸味と甘み・紅茶のような風味
・シナモンロースト(浅) ハッキリとした明るい酸味・甘み

その他の焙煎度合もお選びいただけます。下の[焙煎度合]よりご指定ください。
(焙煎度合でお悩みの方は、備考欄(次のページ)に「苦すぎるのは苦手」とか「少しだけ酸味があるのがいい」、「酸っぱいコーヒーは嫌い」などなど、お好みを何でもご記入ください。)

＊お挽きした焙煎豆をご希望の方は、備考欄(次のページ)に豆の挽き方をご指定下さい。
　(ドリップ方法により粉の粗さが変わります。)
　指定がない場合は、豆のままでのお届けとなります。

＊焙煎豆の表示価格は、生豆200gを煎ったお値段です。
　焙煎すると水分が抜け、煎り上がりは180g前後になります。ご了承ください。

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ニカラグア ロスアルティプラノス農園 ジャバ [限定新入荷]

　ニカラグア　ロスアルティプラノス農園ジャバ　[限定新入荷]